NOS ENGAGEMENTS
APEGO-PARIS    

Un endroit qui sait réveiller les papilles

et prôner tout le plaisir du mieux manger  

Àemporter - Livraison - Drive - Paiement en ligne sécurisé

Nous élaborons nos recettes avec un maximum de produits Bio, en mettant à l'honneur les fruits et légumes Bio de saison.

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Pour vous garantir encore plus de qualité et de goût, nous travaillerons dans les prochains mois à venir l'obtention d'un label Bio restauration.

Nos recettes à base principalement de fruits et légumes suivent le fil des saisons. 

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Un calendrier fixe les périodes de leur commercialisation et leurs origines.

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Nous favorisons l'approvisionnement de proximité en fruits et légumes pour contribuer à l'économie locale, limiter les transports et l'impact sur l'environnement.

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Pas de Kiwi de Nouvelle Zélande,  de poire d'argentine, ou de tomate en hiver !

Priorité aux produits français, et à défaut, ceux des pays limitrophes.

Tous nos produits sont traçables, dont certains comme les fruits et légumes en 100% bio. 

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Nous encourageons une agriculture Bio diversififée qui fait la part belle aux fruits et légumes et légumineuses.

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Dans la mesure de nos possibilités, nous partons du principe qu'il est important de réduire notre empreinte sur l'environnement.

Logistiques de nos fruits et légumes de saison : Aucun transport par avion, le local est favorisé.

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Nos packaging à emporter sont biodégradables en pulpe de canne et nous utilisons de la vaisselle pour la consommation sur place.

le tri des déchets rentre dans ce cadre.

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