NOS ENGAGEMENTS
APEGO-PARIS    

Un endroit qui sait réveiller les papilles

et prôner tout le plaisir du mieux manger  

Àemporter - Livraison - Drive - Paiement en ligne sécurisé

La Qualité
Apégo Un Brunch à volonté Healthy à Paris

Nous élaborons nos recettes avec un maximum de produits Bio, en mettant à l'honneur les fruits et légumes Bio de saison.

Pour vous garantir encore plus de qualité et de goût, nous travaillerons dans les prochains mois à venir l'obtention d'un label Bio restauration.

Saisonnalité
Apégo Un Brunch à volonté Healthy à Paris

Nos recettes à base principalement de fruits et légumes suivent le fil des saisons. 

Un calendrier fixe les périodes de leur commercialisation et leurs origines.

Local
Apégo un Brunch à volonté à Paris

Nous favorisons l'approvisionnement de proximité en fruits et légumes pour contribuer à l'économie locale, limiter les transports et l'impact sur l'environnement.

Pas de Kiwi de Nouvelle Zélande,  de poire d'argentine, ou de tomate en hiver !

Priorité aux produits français, et à défaut, ceux des pays limitrophes.

Traçabilité-Biodiversité
Apégo Un Brunch à volonté Healthy à Paris

Tous nos produits sont traçables, dont certains comme les fruits et légumes en 100% bio. 

Nous encourageons une agriculture Bio diversififée qui fait la part belle aux fruits et légumes et légumineuses.

Eco-responsabilité
Apégo Un Brunch à volonté Healthy à Paris

Dans la mesure de nos possibilités, nous partons du principe qu'il est important de réduire notre empreinte sur l'environnement.

 

Logistiques de nos fruits et légumes de saison : Aucun transport par avion, le local est favorisé.

Nos packaging à emporter sont biodégradables en pulpe de canne et nous utilisons de la vaisselle pour la consommation sur place.

le tri des déchets rentre dans ce cadre.

Du lundi au dimanche

Brunch du soir : Jeudi et samedi

Nos services

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Contact

Eric et Nathalie PEREZ

22 rue des Saints-Pères

75007 PARIS

01.83.62.71.73 

06.77.54.28.24

Paris7@apego-traiteur.fr